couture

Rosé COUTURE 

Appellation IGP OC Rosé

Sa jolie robe cristalline d’un rose pâle teinté pêche nous charme.

Il nous illumine dans sa jolie robe d’un rose pâle teinté pomelos. Sa brillance est parfaite !
Des senteurs intenses et complexes nous enivrent… pêches jaunes et compotée de mirabelles se marient délicatement à des notes florales, subtiles de sucs de fleurs… et un soupçon de “Mara des bois” en plus.
Une bouche avec beaucoup d’élégance.. un bel équilibre aux arômes à la pointe abricotée s’harmonisant à merveille avec la longueur voluptueuse persistante et fraiche.
Un rêve original en période estivale !

Terroir : Argilo calcaires. Rendement : 65 Hl/Ha

Cépages : 100% Syrah.

Vinification : Vendange mécanique, pressurage direct

Degré : 12,5°

Alliance gastronomique : Température de service :10 °